Chỉ cần 10 phút, bạn sẽ có ngay món gỏi đậu bắp giòn giòn chấm cùng nước mắm chua ngọt quyện cùng mùi thơm của mỡ hành và hành phi. Món này rất thích hơp cho việc ăn kiên đấy nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu bắp 500 Gr

• Hành lá 3 Nhánh

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Ớt băm ¹/₃ Muỗng cà phê

• Nước cốt chanh 2 Muỗng cà phê

• Hành tím 1 Củ

• Nước mắm 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đậu bắp rửa thật sạch. Hành tím cắt lát, phi vàng.

2

Hành lá cắt nhuyễn, nấu nóng dầu chiên và múc dầu cho vào hành lá để làm mỡ hành.

3

Cho đậu bắp vào nồi hấp khoảng 10 phút. Cho vào chén 2 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tỏi băm và ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê ớt băm, trộn thật đều làm nước chấm.

4

Đậu bắp chín, cắt bỏ chóp đui, xếp ra đĩa, cho mỡ hành và hành phi lên trên, chấm nước mắm chua ngọt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)